RheinrieslingSpécialités du Vully

Millésime

Rheinriesling 2017

Riesling, notre petit nouveau…

L’idée de planter ce cépage sur le domaine naît sous l’impulsion de Louis. Ce dernier appris à connaître et à apprécier le cépage au cours de ses nombreux stages en Allemagne.

Expressif et tendu, le Rheinriesling s’intègre parfaitement dans la gamme mono-cépages des vins du Château de Praz.

Caractéristiques

  • Abricot
  • Agrumes
  • Equilibré
  • Raisinets
  • Vivacité

Mets et vin

  • Escalope viennoise
  • Macaroni du chalet
  • Poissons de mer
  • Quiche
  • Vol-au-vent