{"version":"1.0","provider_name":"Ch\u00e2teau de Praz \\ Vully","provider_url":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/","author_name":"Ch\u00e2teau De Praz","author_url":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/author\/chateau-de-praz\/","title":"Sauvignac 2025 - Ch\u00e2teau de Praz \\ Vully","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gtAlJPlOOJ\"><a href=\"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/produit\/sauvignac-2025\/\">Sauvignac 2025<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/produit\/sauvignac-2025\/embed\/#?secret=gtAlJPlOOJ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Sauvignac 2025&#8220; &#8211; Ch\u00e2teau de Praz \\ Vully\" data-secret=\"gtAlJPlOOJ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/wp-content\/uploads\/sauvignac.jpg","thumbnail_width":1080,"thumbnail_height":1920,"description":"Jahrgang 2025  Nach einem Orange Wein im 2024, hier unser erster Jahrgang als \u201eklassisch\u201c ausgebauter Wein. Es ist eine spannende und \u00e4usserst motivierende Aufgabe, erneut die M\u00f6glichkeit zu haben, bei der Weinbereitung von Grund auf neu zu denken, sich allein von der Intuition leiten zu lassen, ohne vorherige Erfahrung. Der Sauvignac ist mit zwei aromatischen Rebsorten verwandt: dem Sauvignon Blanc und dem Riesling. Aus diesem Grund haben wir uns daf\u00fcr entschieden, vor dem Pressen eine Maischestandzeit durchzuf\u00fchren. Nach der G\u00e4rung erfolgte ein Ausbau auf Feinhefe. Der Wein wurde mit minimalem Schwefelzusatz versehen. Die Nase ist von mittlerer Intensit\u00e4t und offenbart exotische Noten von Wassermelone, Honigmelone und Holunderbeeren. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich vollmundig und reichhaltig, dabei zugleich erfrischend. Wir empfehlen diesen Wein als Aperitif oder zu einer erfrischenden Vorspeise zu genie\u00dfen.  Lagerpotenzial Zum Entdecken \ud83d\ude0a  Trinktemperatur 12\u00b0C  Analytische Daten 13.8% vol, enth\u00e4lt Sulfite  Vergangene Jahrg\u00e4nge"}