{"id":3955,"date":"2020-04-01T14:29:43","date_gmt":"2020-04-01T12:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/produit\/reserve-blanche\/"},"modified":"2026-03-24T17:04:44","modified_gmt":"2026-03-24T16:04:44","slug":"reserve-blanche","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/produit\/reserve-blanche\/","title":{"rendered":"R\u00e9serve Blanche 2025"},"content":{"rendered":"

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Der R\u00e9serve Blanche ist ein Selektions-Chasselas, da die Trauben aus zwei der besten Parzellen unseres Weinguts im Haut- und Bas-Vully stammen. Diese beiden Parzellen haben die Besonderheit, dass sie einen h\u00f6heren Tongehalt aufweisen als der Rest des Weinberges.
\nDer R\u00e9serve Blanche verweilt bis zur Abf\u00fcllung auf der Hefe. Mit viel Geduld und Fingerspitzengef\u00fchl erh\u00e4lt man mit dieser Methode einen reichhaltigen und geschmeidigen Wein. Generell brauchen Weine, die auf der Hefe ausgebaut werden, l\u00e4nger Zeit, um ihr gesamtes Potenzial in voller Pracht hervorzubringen.
\nDer R\u00e9serve Blanche ist der ideale Lagerweisswein und wird in der Regel Anfang Juni abgef\u00fcllt.<\/p>\n

Degustationsbeschriebe<\/h4>\n

R\u00e9serve Blanche 2017 \u00e0 la Falstaff Chasselas Trophy 2019<\/a>
\nR\u00e9serve Blanche 2017 sur „LFM“-J\u00e9r\u00f4me Ak\u00e9 B\u00e9da<\/a>
\nR\u00e9serve Blanche 2015 dans „L’illustr\u00e9“
\n<\/a>R\u00e9serve Blanche 2014 sur „LFM“-J\u00e9r\u00f4me Ak\u00e9 B\u00e9da
\n<\/a><\/p>\n

AUSZEICHNUNGEN<\/strong>
\nR\u00e9serve Blanche 2023<\/strong> Goldmedaille am Mondial du Chasselas 2025
\nR\u00e9serve Blanche 2018 <\/strong>nominiert unter den 6 besten Chasselas am Grand prix du Vin Suisse 2019
\nR\u00e9serve Blanche 2017 <\/strong>Silbermedaille am Grand Prix du Vin Suisse 2018<\/p>\n

Jahrgang 2024<\/span><\/h4>\n

Chasselas ist eine aussergew\u00f6hnliche Rebsorte. Sie ist ein echter Terroir-Botschafter und bringt elegante, subtile und gleichzeitig sehr komplexe Weine hervor. Zudem eignet sich Chasselas hervorragend f\u00fcr die Erzeugung lagerf\u00e4higer Weine.<\/span><\/p>\n

F\u00fcr diesen Jahrgang haben wir uns f\u00fcr eine teilweise zweite G\u00e4rung entschieden. Diese Entscheidung bietet den Vorteil, dass der Wein auf nat\u00fcrliche Weise mehr Frische und Lebendigkeit beh\u00e4lt. Sie wurde begleitet von einer intensiven Arbeit auf der Hefe im Tank, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung in der Flasche.<\/span><\/p>\n

Unser Engagement erm\u00f6glicht es uns, Ihnen einen vielschichtigen und ausdrucksstarken Wein zu pr\u00e4sentieren \u2013 gepr\u00e4gt von Aromen sommerlicher Fr\u00fcchte wie Mirabellen, Nektarinen und Aprikosen. Genuss und Mineralit\u00e4t fassen den Eindruck am Gaumen treffend zusammen.<\/span><\/p>\n

Genussreife<\/strong>
\nab Herbst 2024 bis 4 Jahren<\/p>\n

Trinktemperatur<\/strong>
\n11\u00b0C<\/p>\n

Analytische Daten<\/strong>
\n11.8 %vol, enth\u00e4lt Sulfite<\/p>\n

Vergangene Jahrg\u00e4nge<\/h4>\n

Beschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2023 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2022 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2020 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2019 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2018 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, R\u00e9serve Blanche 2017 \u2013 PDF<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9772,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[383],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3955","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weissweine","7":"pa_contenance-150-cl-de","8":"pa_contenance-75-cl-de","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3955"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3955"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}