{"id":3958,"date":"2020-04-01T14:24:23","date_gmt":"2020-04-01T12:24:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/produit\/gamaret\/"},"modified":"2026-06-18T17:15:02","modified_gmt":"2026-06-18T15:15:02","slug":"gamaret","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/produit\/gamaret\/","title":{"rendered":"Gamaret 2025"},"content":{"rendered":"

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Der Gamaret ist eine Schweizer Rebsorte. Er wurde 1970 von der Eidgen\u00f6ssischen Landwirtschaftlichen Forschungsanstalt Changins (Agroscope) entwickelt. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen den Sorten Reichensteiner und Gamay.
\nIm Vully stellt er eine ideale Alternative zum Pinot Noir dar, da er etwas sp\u00e4ter reift und eine geringe Empfindlichkeit gegen\u00fcber Botrytis aufweist.
\nDer Fokus der Vinifikation unseres Gamarets liegt sowohl auf der fruchtigen als auch auf der eleganten Seite, mit dem Ziel, dass dieser Wein jung genossen werden kann.<\/p>\n

Degustationsbeschriebe<\/h4>\n

Gamaret 2023, Le Menu, 6. Juni 2024<\/a><\/p>\n

Auszeichnungen<\/h4>\n

Gamaret 2018<\/strong> Silbermedaille am Grand Prix du Vin Suisse 2019<\/p>\n

Jahrgang 2025<\/span><\/h4>\n

Diese Rebsorte gedeiht besonders gut in heissen und sonnigen Jahren. Die klimatischen Bedingungen des vergangenen Sommers waren ideal f\u00fcr eine Ernte mit optimaler Ausgewogenheit. Die Weinbereitung verlief daher reibungslos.<\/span>
\nEs gibt jedoch einen entscheidenden Schritt bei der Wahl des Stils eines Rotweins: das Pressen. Unser Gamaret soll sowohl elegant sein als auch K\u00f6rper haben und gleichzeitig schon in seiner Jugend zug\u00e4nglich sein. Das Pressen erfolgt daher unmittelbar nach Abschluss der G\u00e4rung, um eine sanfte Extraktion zu gew\u00e4hrleisten.<\/span>
\nIm Jahr 2025 war dieser Moment zuf\u00e4llig am Tag nach dem Galaabend des Grand Prix du Vin Suisse, an dem wir mit dem gesamten Team teilgenommen haben\u2026 Unser f\u00fcr den Wettbewerb ausgew\u00e4hlter Wein belegte den ersten Platz. Die Stimmung war euphorisch und dennoch waren am n\u00e4chsten Morgen alle an ihrem Platz, um den Gamaret zu pressen. Alle zeigten einmal mehr grosses Engagement f\u00fcr einen erfolgreichen n\u00e4chsten Jahrgang.<\/span>
\nUnsere Bem\u00fchungen spiegeln sich in einem dichten und strukturierten Wein mit Aromen von schwarzen Fr\u00fcchten wie Holunderbeeren, Sauerkirschen und Pflaumen wider. Die Tannine und die Lebendigkeit werden sich nach einigen Monaten Lagerung noch weiter harmonisieren.<\/span><\/p>\n

Genussreife<\/strong>
\n2-5 Jahre<\/p>\n

Trinktemperatur<\/strong>
\n14\u00b0C<\/p>\n

Analytische Daten<\/strong>
\n12.5% vol, enth\u00e4lt Sulfite<\/p>\n

Vergangene Jahrg\u00e4nge<\/h4>\n

Beschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2024 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2023 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2021 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2020 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2019 – PDF<\/a>
\nBeschrieb Ch\u00e2teau de Praz, Gamaret, 2018 \u2013 PDF<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9762,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[384],"product_tag":[],"class_list":["post-3958","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotweine","pa_contenance-150-cl-de","pa_contenance-50-cl-de","pa_contenance-75-cl-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3958"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3958"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chateaudepraz.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}