Actualités

Bern-Kursaal—– 15 octobre 2025—– 20h50—– and the winner is—–

Réserve Rouge 2022, AOC Vully, Château de Praz

Hier soir, lors de la soirée de gala du Grand Prix du Vin Suisse, notre Réserve rouge s’est classée sur la plus haute marche du podium dans la catégorie Gamaret/Garanoir/Mara.
Un moment exceptionnel, que nous avons savouré avec toute notre équipe.

Dans l’édition actuelle de Vinum – Magazine culturel autour du vin, vous trouverez un article passionnant sur la région du Vully et notre domaine. Sous le titre « Les rebelles du Mont-Vully», l’article met en lumière Marylène et Louis, à lire ici.

Nos vendanges 2025 se sont terminées le 7 octobre. La récolte s’est étendue sur une période de trois semaines et demie. Nous sommes très heureux du résultat, tant au niveau de la quantité que de l’excellent équilibre des raisins.

La fin de nos vendanges a été marquée par une excellente nouvelle ; nous sommes une fois de plus dans le classement des  «150 meilleurs vignerons suisses » selon le guide Gault & Millau.
« Votre travail de premier ordre dans le vignoble et à la cave a convaincu le jury. » y cite-on.
Nous sommes très heureux de cette distinction qui nous conforte dans nos choix et dans notre travail.

Avec  la mise en bouteilles du Sauvignac Orange et de la Réserve Rouge, une année se termine à la cave.
Ces deux vins peuvent être dégustés dès maintenant dans notre local de vente.
🍇

Fin 2024, une opportunité merveilleuse s’est présentée à moi : rejoindre l’équipe du Château de Praz pour m’occuper de l’accueil à la clientèle et l’administration.

Originaire du nord de l’Allemagne, ma carrière professionnelle dans la branche de la mode m’a conduite en Suisse. Un séjour, initialement prévu pour quelques mois, s’est transformés en années… 2019, je déménageait à Praz, au bord du magnifique lac de Morat.

Je suis immédiatement tombée amoureuse du Vully, de ses habitants et de ses merveilleux produits. L’étape suivante était évidente et certains d’entre vous me connaissent peut-être déjà… J’ai prêté main-forte lors des journées de dégustation du printemps, du Vully Blues festival et autres événements du Château de Praz. En parallèle, j’ai entrepris une formation en dégustation.

Je suis donc d’autant plus heureuse de faire partie intégrante de l’équipe du Château de Praz depuis janvier 2025. Outre l’approfondissement de mon savoir théorique et pratique à la vigne comme en cave, je travaille actuellement à l’amélioration de mes compétences de français.

…. à bientôt au Château de Praz
Claudia