Nouveautés

Nous avons commencé les mises en bouteilles du millésime 2020 cette semaine.  Nos caisses en bois se remplissent à nouveau! Vous trouvez toutes les informations concernant les disponibilités dans la rubrique « nos vins ». Nous sommes impatients de vous présenter ces crus élégants et harmonieux pouvant être combinés avec une grande variété de mets. Laissez-vous inspirer!

Jusqu’à Pâques, notre magasin est ouvert les vendredis et samedis. Nous sommes fermés le vendredi saint. A partir du 5 avril 2021, nos horaires d’été seront en vigueur:

Mercredi, jeudi, vendredi: 9h – 12h et 14h – 17h30
Samedi: 9h30 – 15h30

Des travaux de rénovation sont actuellement en cours dans la rue du Château. Vous pouvez parquez votre véhicule aux panneaux d’arrêt, dans le parking public ou auprès du restaurant Bel-Air.

Quelques jours et semaines calmes s’annoncent… Nous resterons à la maison. Il n’en demeure pas moins que les vins du Vully ne devraient pas manquer. Vous en trouvez  les disponibilités sur ce site.

Nous travaillons avec enthousiasme à la préparation du nouveau millésime que nous nous réjouissons de vous présenter bientôt. Les vins sont très prometteurs, les pictogrammes pour les étiquettes ont été définis cette semaine.

Pendant nos heures d’ouverture, nous vous accueillons avec plaisir dans notre local de vente.

Vendredi : 9h00 – 12h00 et 14h00 – 17h00
Samedi: 9h30 – 15h30

Alors que le brouillard et le froid enveloppent notre vignoble sur les pentes du Mont-Vully, le calme hivernal s’est installé au Château de Praz. Durant cette période de repos, les plantes stockent leur force dans les bois et se préparent pour la saison à venir. En cave, les vins terminent leur fermentation. L’élevage leur permettra de mettre en valeur leurs caractéristiques et leur expression.

Nous nous réjouissons de vous accueillir les vendredis et samedis dans notre local de vente et de vous conseiller dans le choix du cadeau de Noël idéal pour vos proches. Nous resterons ouverts jusqu’au 19 décembre 2020. La cave sera fermée du 20 décembre 2020 au 4 janvier 2021.

Dans les minutes sans pluie de cet automne, nous vendangeons les raisins pour nos classiques et nos spécialités et travaillons avec grand plaisir pour le nouveau millésime.

Les Freiburger Nachrichten ont fait une petite vidéo sur nos vendanges de cette année!

Cela fait maintenant trois mois que nous avons emménagé dans nos locaux fraîchement rénovés situés dans la plus ancienne partie du Château de Praz. Nous avons un immense plaisir à faire vivre ces lieux en y accueillant notre clientèle. La période étrange et incertaine que nous traversons nous rappelle que les moments d’échange et de partage sont des privilèges. Nous en sommes d’autant plus reconnaissant.