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Réserve Rouge 2018

Réserve Rouge 2018

Gamaret ist eine Schweizer Rebsorte, die durch eine Kreuzung von Gamay und Reichensteiner kreiert wurde. Im Jahr 2008 entschied Marylène einen Teil unsers Gamarets in Barriquefässern auszubauen – so entstand der Réserve Rouge. Die Trauben für den Réserve Rouge stammen aus den besten und ältesten Parzellen des Weinguts und werden so spät als möglich geerntet.

Danach wird der Wein während 18 Monaten in Barriquefässern aus französischer und Schweizer Eiche ausgebaut.

Genussreife

2 – 5 Jahre

Trinktemperatur

16°C

Jahrgang 2018

Der Jahrgang 2018 wird uns Winzern wohl noch lange in Erinnerung bleiben. Nach einem frühen Austrieb und einer ausserordentlich warmen Sommersaison konnten wir im Herbst Trauben mit einem perfekten Gleichgewicht ernten. Auch unsere Gamaret-Trauben, welche für die Vinifizierung der Réserve Rouge 2018 bestimmt waren, brillierten. Damit dieser Wein sein
Potenzial optimal ausschöpfen kann, haben wir den Anteil an neuem Holz für den Ausbau auf 50% erhöht. Nach 20 Monaten Holzreifung freuen wir uns sehr, Ihnen endlich das Ergebnis präsentieren zu dürfen.

Alte Jahrgänge

Beschrieb Château de Praz, Réserve Rouge, 2017 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Réserve Rouge, 2016 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Réserve Rouge, 2015 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Réserve Rouge, 2014 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Réserve Rouge, 2013 – PDF

75 cl
CHF 34.00
150 cl
CHF 75.00
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