Pinot Blanc 2019

Pinot Blanc 2019

Le Pinot Blanc est cultivé depuis 1973 de manière confidentielle sur le domaine. Implanté sur l’une des meilleures parcelles du Château de Praz, il y bénéfice d’un ensoleillement maximum. Le sol léger et filtrant permet au Pinot Blanc d’exprimer ses arômes variétaux tout en finesse. Il s’allie parfaitement avec un met riche comme un poisson en sauce ou le gâteau du Vully salé et se prête formidablement à la garde, avis aux amateurs.

Garde

1 – 6 ans

Température de service

11°C

Millésime 2019

Déjà très expressif, le 2019 bénéficie d’un magnifique équilibre de bouche. Lors des vendanges un tri très soigneux a été nécessaire car les raisins présentaient quelques dégâts de grêle. La fermentation alcoolique s’est déroulée de manière régulière sur une période d’un mois. L’élevage sur fines lies jusqu’à la mise en bouteille confère à ce vin richesse et tenue.

Anciens millésimes

Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2018 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2017 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2016 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2015 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2014 – Fichier PDF

75 cl
CHF 20.00

Disponible sur commande

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