Pinot Blanc 2021

Pinot Blanc 2021

Le Pinot Blanc est cultivé depuis 1973 de manière confidentielle sur le domaine. Implanté sur l’une des meilleures parcelles du Château de Praz, il y bénéfice d’un ensoleillement maximum. Le sol léger et filtrant permet au Pinot Blanc d’exprimer ses arômes variétaux tout en finesse. Il s’allie parfaitement avec un met riche comme un poisson en sauce ou le gâteau du Vully salé et se prête formidablement à la garde, avis aux amateurs.

Potentiel de garde

5 ans

Température de service

11°C

Millésime 2021

La récolte était très très petite sur ce cépage. Les conditions météorologiques n’en sont pas la principale raison. En effet nous avons replanté la moitié de la vigne dédiée à ce cépage au printemps 2021. Comme il faut compter environ quatre ans pour la mise en place d’une jeune vigne, les quantités resteront encore faibles pendant tout ce temps. Le vin est doté d’une belle personnalité, à dominance fruitée : agrumes, mirabelles, pêches, nectarines… Il présente un excellent potentiel pour la garde

Anciens millésimes

Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2020 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2019 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2018 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2017 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2016 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2015 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2014 – Fichier PDF

75 cl
CHF 22.00

Disponible sur commande