Pinot Blanc 2020

Pinot Blanc 2020

Le Pinot Blanc est cultivé depuis 1973 de manière confidentielle sur le domaine. Implanté sur l’une des meilleures parcelles du Château de Praz, il y bénéfice d’un ensoleillement maximum. Le sol léger et filtrant permet au Pinot Blanc d’exprimer ses arômes variétaux tout en finesse. Il s’allie parfaitement avec un met riche comme un poisson en sauce ou le gâteau du Vully salé et se prête formidablement à la garde, avis aux amateurs.

Potentiel de garde

2 ans

Température de service

11°C

Millésime 2020

Le Pinot Blanc est cultivé au Château de Praz de manière confidentielle depuis près de 50 ans sur la parcelle nommée Bet Jaune. Au fil des année, le choix de cet emplacement se relève excellent pour ce cépage. Conscient de cet atout, Marylène et Louis ont décidé de dédier l’entier de la Bet Jaune au Pinot blanc.

En 2020, pour la première fois, les raisins de Pinot blanc se sont révélés un peu moins « dociles » durant le travail en cave. D’abord surprise, Marylène s’est rapidement adaptée en attribuant ce fait à la fougue de jeunesse des vignes nouvellement entrées en production. Le vin brille de cet élan et impétuosité inédite!

Anciens millésimes

Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2019 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2018 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2017 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2016 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2015 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Blanc 2014 – Fichier PDF

75 cl
CHF 20.00

Disponible sur commande

Effacer