Der Pinot Blanc wird seit 1973 auf unserem Weingut angebaut. Er wächst auf einer der besten Parzellen und profitiert von der sonnigen Lage direkt unterhalb eines Sandsteinfelsens. Die leichte Bodenbeschaffenheit auf dieser Parzelle bringt alle Finessen der Traubensorte zum Ausdruck.
Er passt perfekt zu einem reichhaltigen Gericht wie „Fisch mit Sosse“ oder zum salzigen Vully-Kuchen. Der Pinot Blanc eignet sich auch hervorragend als Lagerwein; als Hinweis für Liebhaber.

Jahrgang 2023

Seit genau 50 Jahren wird im Château de Praz auf derselben Parzelle Pinot Blanc angebaut. Die Rebe wurde seitdem in zwei Schritten neu gepflanzt, der erste Teil im Jahr 2012, der zweite im Jahr 2021.

Dieser Wein ist so zu sagen die „geheim-Perle“ des Château und wird die Feinschmecker begeistern. Er besitzt viel Schwung, mit zarten Noten von weißen Blüten und Zitrusfrucht Schale. Dieser Pinot Blanc ist ein Genussöffner, er lässt sich mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren, Fisch, alle Sommerspeisen, Zürcher Geschnetzeltes, Flammkuchen, … E Guete!

Genussreife
ab Herbst 2024 bis 4 Jahren

Trinktemperatur
11°C

Analytische Daten
12.8% vol, enthält Sulfite

Vergangene Jahrgänge

Beschrieb Château de Praz, Pinot Blanc 2021 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Pinot Blanc 2020 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Pinot Blanc 2019 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Pinot Blanc 2018 – PDF
Beschrieb Château de Praz, Pinot Blanc 2017 – PDF