Pinot Noir 2021

Pinot Noir 2021

Cultivé sur environ 20% du vignoble du Château de Praz, le Pinot Noir est le principal cépage rouge du domaine. Si une petite partie de la vendange est destinée à l’élaboration de l’Oeil de Perdix, la majorité est toutefois vinifiée en vin rouge.

Un soin tout particulier est porté à la vendange pour permettre une extraction tout en douceur, le but étant d’élaborer un vin qui s’exprime avec élégance et finesse.

Potentiel de garde

1 – 3 ans

Température de service

16°C

Millésime 2021

A la fois dense et croquant de fruits, le Pinot Noir 2021 est d’une remarquable gourmandise. Entre les degrés en sucre très élevés et la franche acidité, l’équilibre des raisins étaient magnifique, que de plaisir à vinifier cette matière première d’exception ! Nous espérons que vous en aurez tout autant à la dégustation.

Anciens millésimes

Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2020 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2019 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2018 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2017 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2016 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2015 – Fichier PDF
Descriptif Château de Praz, Pinot Noir, 2014 – Fichier PDF

75 cl
CHF 17.50

Disponible sur commande